Paçoca De Amendoim Caseira

Ingredientes

• 1-Pacote de amendoim torrado e moído.

• 1-Lata de leite condensado.

• 1-Xicara de açúcar.

• 3-Colheres rasas de sopa de margarina ou manteiga..

Modo de Preparo

Misture a margarina ou manteiga (esses servem para que os outros ingredientes não grudem na panela) ,o amendoim e o leite condensado em uma panela, de modo que a mistura fique completamente homogenia. Leve ao fogo brando por cinco minutos ou até que chegue ao ponto. Vá colocando o açúcar aos poucos. (O açúcar faz parte da receita, entretanto, para mim é apenas opcional, uma vez que o leite condensado já faz o trabalho de adoçar. Mas há aqueles que preferem essa guloseima um pouco mais doce, por isso o açúcar.)

Vire o conteúdo da panela em uma travessa ou sobre uma mesa de pedra, previamente limpa. Deixe esfriar, e depois corte em fatias (em cubos) do tamanho e gosto que você desejar. Reúna os com cuidado em um recipiente e leve a geladeira, para que fique mais consistente. Não coloque no congelador, apenas deixe-o em uma grade no meio da geladeira já basta.

Meu muito obrigado por ter pelo menos acessado o nosso site.

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Alessander Soares